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生活中心／綜合報導
「水果之王」榴槤含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和纖維素，另外還有維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、葉酸、菸酸、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，是一種營養密度很高的熱帶水果。不止果肉，它的殼也房屋貸款有很多營養成分，如果吃完榴槤果肉就把殼扔掉，非常可惜，因為榴槤殼裡面那一層白色的「瓤」有神奇功效，下次吃完榴槤，不妨用殼來入菜或沐浴！
▲榴槤殼入菜當食補，可降火、補血、益氣。（圖／翻攝自愛廚愛家網）
◆降火：榴槤果肉吃多了會燥熱上火，但榴槤殼卻是降火良品，用瓤來入菜或煮水都有退火功效，可抑制吃榴槤引起的上火。
◆補血益氣：可以用刀將榴槤殼上的白瓤割下來切成碎塊，加入雞肉、排骨、玉米等食材一起煲湯食用，可滋陰補腎，對胃寒的患者也有食療效果。榴槤味並不重，即使是平時不吃榴槤的人也可以接受。
◆護膚：榴槤殼也能用於治療輕微皮膚病，只要將榴槤殼白瓤汆燙泡澡即可對皮膚起保護作用，抑制皮膚搔癢。有網友挖掉榴槤殼內層的白瓤水煮後丟進浴缸，實測後表示：「沒想到煮出來的水完全不是榴槤本身的味道了，而是一種很好聞的天然草香，泡過澡身體散發出幽幽香味，不過白毛 房屋貸款 巾被水泡過就會發黃洗不掉，最好用舊毛巾。」房屋貸款
◆改善血液循環：白瓤含有蛋白水解酶，食用後能加強體內纖維蛋白的水解，有助血液凝塊溶解、改善體液循環，紓解發炎和水腫的困擾。
◆除臭：取適量的開水放在榴槤殼裡泡一下房屋貸款再飲用或漱口，便能立刻去除嘴巴裡的臭味。
▲肥胖者宜少吃果肉，因其熱量、糖分高；腎病和心臟病患者也不宜吃，榴槤含有較高的鉀。（圖／翻攝自網路）
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