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軍人的職責是保衛國家,想要有戰力,吃得好、吃得飽是應該的,民進黨立委趙天麟今(9)日在立法院表示,國軍大部分部隊都使用不適高溫烹煮的大豆沙拉油,希望國防部能改善,並訂定換油、檢測的機制,讓官兵食用油品質可跟外面一樣好,甚至用最好的橄欖油。
▲趙天麟建議,國軍可把大豆油換成橄欖油。(圖/翻攝自「國防部發言人」臉書)
趙天麟表示,國軍目前大部分部隊都使用大豆沙拉油,但衛福部曾提出安全建議,高溫烹煮不適合用沙拉油,因為可能造成酸價過高,傷害身體。趙天麟提到,曾經有部隊伙房被檢測出有兩、三天未換油,結果炸出來幾百塊魚排因為酸價超標,根本沒辦法吃。
趙天麟說,2008年國軍還有由副供站採購軍中食用油及橄欖油,但後來卻開始大量採用大豆沙拉油,到了2014年就沒再使用橄欖油了。
趙天麟表示,為了讓國軍能吃得安全,國防部應訂定換油、檢測的機制,讓官兵食用油品質可以和外面一樣好,甚至用最好的橄欖油。針對趙天麟的提議,國防部副部長沈一鳴則允諾,軍方會朝這個方向規範,並檢討伙食費。
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